Beskrivelse
KAI Shun Classic Brødkniv
-
KAIs brødknive er i verdensklasse og har skær i begge retninger, hvilket gør at de med lethed kan skære igennem selv hårdere brød. Den bølgetandede KAI-kniv kan til forskel fra en savtakket kniv også bruges til at skære kød og fisk uden at rive fibrene i stykker.
-
Kniven har en kerne af kvalitetsstålet VG-MAX og 32 lag damaskusstål på hver side af kernen, som giver kniven et smukt mønster.
-
Håndtaget er fremstillet af lamineret Pakka-træ, som er slebet og poleret med en glansfuld finish.
-
Hårdhed: 61 HRC /- 1
-
Mål klinge: 23 cm
-
Mål håndtag: 12,2 cm
-
Kniven passer perfekt til såvel ambitiøse amatørkokke som i professionelle køkkener.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.