Mill & Mortar Nigellafrø Hele Ø – 50 g.

Beskrivelse

Mill & Mortar Nigellafrø hele Ø – 50 g

Nigella anvendes både som krydderi og tilbehør i det indiske og mellemøstlige køkken. Smagen er mildt aromatisk, og tilberedt – ristet, bagt eller stegt – bringer den noter af oregano og en let, pebret bitterhed, lidt som karse. I vores del af verden dukker Nigellafrø i stigende grad op i grønsagsretter, drysset over brød, i fiske- og lammeretter eller tilsat forskellige krydderiblandinger enten hel eller stødt.
Nigella frø kommer oprindeligt fra Indien og bruges i mange af deres mest populære retter enten som drys på fladbrød og grøntsager, eller som smagsgiver i masalas og currys. I det hjemlige køkken bruges nigella ofte som en sund smagsforstærker i råkoster og grøntsagsretter, hvor den erstatter salt. Nigella smager som saltet mild peber. Nigella kan erstatte birkes og drysses med rund hånd over dejen inden den bages i ovnen.

Indhold:
50 g

Ingredienser:

Nigellafrø*, hele

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Oprindelsesland:

Egypten Jordbrug

Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.